
丸子流水线蒸煮液成分的作用:
蒸煮液(白液)的主要成分是硫化钠和氢氧化钠此外,还含少量的碳酸钠、氯化钠、硫酸钠等无机物,他们在蒸煮液中大多以离子形式存在(钾离子、氢氧离子碳酸根离子、硫酸根离子等)。蒸煮液中也含许多杂质元素(Mg,Al,Si,Cl,P,Mn,Cr,Ni,Cu,Zn,Cd,Pb等)。
氢氧根离子参与反应为木素、多糖和抽提物所消耗。硫化氢离子只和木素反应。蒸煮液中还含少量本质上是无机抑或有机的多硫化物和在蒸煮过程中可能转化为亚硫酸盐的硫酸离子。
这些离子可以与构成锅的碳元素发生反应,对丸子流水线锅体造成腐蚀。尤其实在加热过程中,他的腐蚀性更强。