整机由六部分组成：传动部分,送料部分、切割部分、料斗、电器和机架。丸子流水线通过机械传动,使肉变成圆柱条形，然后经旋转刀具切割成形落入油锅炸成丸子。电机转动通过皮带传动和齿轮传动，驱动送料部分的运动和切割刀具的转动相互配合工作从而制成丸子。送料部分的结构形式很多,可采用绞龙(螺旋)旋转推进送料；也可采用齿轮系或转子泵送料；还可采用活塞运动送料。
丸子流水线的优点：
1.生产效率高；由于采用了机械传动,敞口加料,连续生产，所以效率很高，比手工制丸子提高效率在10倍以上。
2.质量好；由于肉丸是输送条料切割而成,所以结构松散，经过油炸出的丸子不硬，脆香可口。
3.减轻劳动；在出馅管口，丸子直接被切割直接掉进油锅里炸成,减轻了工人劳动强度和改善了工作条件。
4.该机采用机械传动,安全可靠。
丸子流水线加工丸子既能保证生产的速度，还能保证丸子的质量，是生产肉丸的神器，在各大丸子加工厂都很受欢迎。