丸子流水线成型机操作参数：
1、轧辊直径与压力：开始压片时，轧辊的直径应选大些。辊径大，喂料角大，容易进料,可以将面片组织压得紧密，不易折断。在压延阶段,随着面片厚度逐步减薄，轧辊作用于面片的压力应逐步降低，轧辊直径也要相应减小。
2、压延比：辊压后的压下量与辊压前物料厚度之比称为压延比，或称为相对压下量，其大小是影响压片效果的重要因素。因为对面坯一次过度的加压延展，会破坏面带中的面筋网络组织,所以压延比一般不大于0.5。在多道压片情况下,压延比应逐渐减小,轧辊的线速度与之相适应，即压延比大时，轧辊的线速度较低；反之,线速度应较高。
3、压片道数：压片道数少时,压延比必然要大;压片道数多,压延比可以选得小些。但道数过多，滚压过度会使面片组织过密,表面发硬,不但降低压片质量，而且增加了动力消耗。
按照丸子流水线的使用要求操作，保证机器正常工作，才能生产出优质的丸子。