真空滚揉机顾名思义就是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉馅或肉块在滚筒内上下翻动，相互摔打、撞击，从而使按摩、腌渍作用达到。今天，就给大家讲一下真空滚揉机采用防水电脑控制器的好处。让大家了解一下，在使用起来更加方便。
1.在使用过程正停电了，然后又来电了，，机器会自动停止，这样更加安全。
2.滚揉机的工作性能稳定，采用的是ABS全密封，能够有效防腐蚀、防止冷凝水。
3.去掉以前时间继电器及开关多数都改成了防水控制器，主控电路防水。
真空滚揉机合理的设计、严谨的结构，简单安全的操作，方便清洗，降低了劳动力成本，也使劳动程度减轻了许多。