近年来，我国加强了对食品安全的检查，治理上虽然有了一定的成效，抽检的合格率是上升了，但不合格产品的数量仍然很大，进口食品、网络食品和新配方产品的增加，使得食品安全的化学性十分的突出，假冒伪劣产品，山寨品更是屡打不绝，导致了现阶段的食品安全形势仍然是很严峻的。下面就来简单的介绍一下都有哪些问题。
首先就是农兽药的残留问题，超标的真的是处于易发多发的情况下。这使得食品药监局的监管更加的严格，也不得不加大审查力度，加大了工作人员的工作量。
其次就是非法添加的问题依然很突出，使用添加剂的食品在抽查的不合格样品中占了三分之一的比例。
最后就是还有假冒伪劣的产品、山寨品、三无食品仍然在农村地区频繁出现，而这些三无食品大多数都是被小学生利用自己的零用钱买去了，这种现象是非常严峻的。