食品企业的滚揉机设备如何管理

发布时间:2017-11-13 14:34:46
    对于使用年限长的滚揉机,其可靠性会降低。日常维护保养通常是在滚揉机正常作业时进行,技术要求简单,不能完全掌握滚揉机的运行状态。滚揉机必须定期进行停车技术保养作业,以消除故障隐患,保证滚揉机正常运行。滚揉机的正常运行可以极大提高整个生产工艺流程的稳定性,从而降低企业生产成本,为企业带来经济效益。 
 
  首先,要建立强保养、零等候滚揉机管理模式,其主体内容是:以“强保养”为核心,实施以专业技术人员为执行主体的滚揉机完好标准,指定滚揉机的维修保养等管理制度;以“零等候”为核心,执行以专业检修人员为主题的软硬件增补与完善。“零等候”是指:滚揉机发生故障后等候维修人员时间为零,等候维修备件时间为零,等候维修工具时间为零,等候维修资料时间为零。“强零管理模式”对于滚揉机维护来说具有较高价值。 
 
  滚揉机的维修保养可以保障企业稳定运行时间,对于滚揉机的保养与维修不能与短期内的经济效益相连,企业可以长期稳定运行才是经济效益最优的基础。
 
  明确强制保养的原则,所谓强制保养,是对保养的硬性规定,必须按时进行,决不能因为工作紧张而不安排时间、人员进行保养。要开展现代化滚揉机管理教育,使各级领导和广大滚揉机管理者明白滚揉机的完好率和使用寿命,很大程度上决定于保养工作的好坏。 
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