丸子流水线的成型设备主要电机、转体，旋转导板及传动装置等组成，他的转体和螺旋导板是揉团机进行面闭揉制的执行部件。转体安装在主轴上，动力由电机经V带及一级蜗轮蜗杆减速后，传至主轴，在旋转主轴的带动下，转体随之转动。螺旋导板通过紧固和调节螺钉固定安装在机架的支撑板上。导板与转体外表面配合形成面块运动的成型导槽。
丸子流水线工作时，来自切块机的面块由转体底部进人螺旋形导槽。由于转体旋转及固定 导板的圆弧形状，导板与面块、面块与转体伞形表面之间产生摩擦力，面块在转体旋转时环受离心力作用，因而沿螺旋形导槽由下向上运动，其间面块既有公转又有自转，既有滚动也有微量的滑动，从而形成圆形。
丸子流水线能够直接生产出完整的丸子，他操作简单，智能化程度较高，在丸子加工成已经得到广泛的应用。