随着火锅类行业的发展了，对于火腿肠和肉丸的需求也是越来越大，对于它们的质量的要求也越来越高，所以说对于生产火腿肠和肉丸的设备高速斩拌机要求也是越来越高了，因为只有好的高速斩拌机才会生产出好的产品。
高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀，采用先进的材料制成，间隙经过科学的计算，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率，而且能够保证原材料的营养不被破坏。高速斩拌机不仅可以用在肉制品加工中，同时也广泛应用在水产品，食品加工中，还可以通过调整斩拌速度来控制物料的细度，斩拌速度快，效果好，深受广大用户的喜爱。
高速斩拌机是肉制品生产所需的关键设备，尤其是生产西式火腿、肉丸的必备设备。高速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜，同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物，使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成，从而使肠类、肉丸或其他肉制品的细密度与弹性增强，提高该产品的出品率和口感质量。此外该设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观，做工精良，操作方便，使用安全可靠。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质，具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性，并且易于清理，符合国家食品生产的卫生安全要求。
拥有这款高速斩拌机，将会让您的成功路更加坦途，因为只有好的产品才会经得起时间的考验，才会是您成功的好帮手。也只有生产好产品的公司会维护诚信这两个字。而我们的公司敢说诚信这俩个字，因为我们只生产好的产品。