新得利生产的盐水注射机是用来解决问题的，在该设备出现以前，在腌制物料时常采用的的腌制方法是干腌制法和湿腌制法，干腌制就是在物料的表面擦上腌制剂，而湿腌制就是将物料放入腌制液中，但是这两种方法都有同一个问题，就是腌制剂想要渗透到肉的中心部位是需要很长时间的，而且，腌制剂用这两种方法渗透到物料中是不均匀的。为解决这一问题，人们研制出了我们所说的这款设备，采用的是将腌制液注射到原料肉中的办法，该设备的使用既缩短了腌制时间，又使腌制剂能够均匀的渗透到肉的中心部位。那么，该设备的构造设怎样的。
该设备就是把腌制液装入储液槽中，再通过加大压力把储液槽中的腌制液注入注射针中，最后用不锈钢的传送带传送原料肉，用其上部的数十支注射针，通过上下运动，将腌制液均匀、定量、连续的注入原料肉中。