由（中国）肉类加工机械专业委员会、机械工业食品机械标准化技术委员会组织制订的JB/T 11068-2011肉类加工机械-油炸机、JB/T 11069-2011肉类加工机械-斩拌机、JB/T 11070-2011 肉类加工机械-烟熏炉、JB/T 11071-2011 肉类加工机械-打卡机和JB/T 11072-2011 肉类加工机械-自动充填结扎机五项机械行业标准，经中华人民共和国工业和信息化部2011年第24号公告批准，于2011年11月1日正式实施。
自（中国）肉类加工机械专业委员会成立以来，以标准化建设为重心，先后制订了肉类加工机械行业标准十三项，已批准实施六项。行业标准化建设和质量技术提升齐头并进，使我国肉类加工机械制造业开始驶入了发展的快车道。标准化工作是贯穿于企业管理、生产、经营全过程的一项重要的基础工作，是企业科学化管理、赢得市场的重要组成部分。做好标准化工作，对改善企业经营管理、质量控制、开拓国内国际市场等方面都有着积极的推动作用。
2012年，（中国）肉类加工机械专业委员会将协同各有关部门，开展肉类加工机械行业标准的宣传推广和培训工作。